A reeducação alimentar está relacionada à criação de novos hábitos, a fim de manter uma alimentação saudável no dia a dia, e representa um passo fundamental para quem busca melhorar a saúde e a qualidade de vida.

Por saber que um novo ano pede por novos compromissos, destacamos que a alimentação saudável é um aspecto essencial para uma boa saúde. Por isso, neste texto hoje, vamos falar sobre:

• O que é a reeducação alimentar
• Os benefícios dessa prática
• A importância da mudança de hábitos para a sua saúde e bem-estar

Boa leitura e ótimo ano!  

O que é reeducação alimentar?

A reeducação alimentar é um processo que consiste na mudança de hábitos alimentares, por meio da adoção de uma alimentação saudável e equilibrada, baseada nas necessidades específicas do organismo de cada um. 

Uma alimentação adequada e saudável se baseia em escolhas alimentares conscientes, com a inclusão de alimentos mais naturais na dieta, possibilitando que cada pessoa possa construir um padrão alimentar sustentável ao longo do tempo.

Dessa forma, a reeducação alimentar é mais do que um ajuste no cardápio: ela é um convite para um estilo de vida saudável e equilibrado. 

Benefícios da reeducação alimentar

A reeducação alimentar, por focar na manutenção de uma alimentação saudável no dia a dia, traz uma série de benefícios. Conheça a seguir alguns deles: 

Previne doenças crônicas

Uma alimentação saudável e equilibrada é um dos principais pilares para a prevenção de doenças crônicas, como diabetes, obesidade, câncer e problemas cardiovasculares.  

Dá energia e disposição

Os alimentos saudáveis, como frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras, fornecem ao organismo os nutrientes necessários para que ele funcione de forma eficiente. Isso se reflete em mais energia e disposição no dia a dia.  

É importante para a saúde mental 

A alimentação saudável também impacta positivamente a saúde mental, pois fornece nutrientes importantes como minerais, vitaminas, aminoácidos e ácidos graxos essenciais.

Ajuda a regular o consumo

Com uma abordagem voltada para escolhas conscientes, a reeducação alimentar e a promoção de uma alimentação saudável e equilibrada ajudam a desenvolver a capacidade de regular o consumo e os tipos de alimento ingeridos em cada refeição, auxiliando a manter um peso saudável ou a perder peso, quando necessário.

Dicas importantes

Entre os principais passos para uma alimentação saudável estão a escolha de alimentos in natura ou minimamente processados como a base da alimentação. Também é importante limitar o consumo de alimentos processados e evitar o de ultraprocessados.

A transição para uma alimentação mais saudável pode ser desafiadora, mas a mudança é possível e pode ser iniciada com pequenas trocas no dia a dia.

Confira a seguir algumas sugestões práticas de substituição de alimentos ultraprocessados:   

Refrigerantes e sucos industrializados

Essas bebidas ultraprocessadas podem ser substituídas por água aromatizada, sucos naturais, água de coco ou até mesmo pela água com gás.

Snacks e salgadinhos

No lugar desses alimentos, experimente frutas, castanhas, sementes.

Doces e sobremesas industrializadas

Quando a vontade de comer doce bater, opte por frutas frescas ou receitas caseiras adoçadas naturalmente, com mel ou tâmaras.

Carnes processadas

Substitua-os por carnes com cortes frescos e temperos naturais.  

Desafios do processo e como superá-los

A reeducação alimentar pode apresentar alguns desafios. Porém, com alguns ajustes, é possível superá-los, tais como: 

Manter a regularidade da alimentação

Tente manter as refeições em horários regulares todos os dias, evitando “beliscar” nos intervalos. Comer devagar, em locais tranquilos, também é uma estratégia importante para prestarmos atenção, ajudando a regular o consumo.

Falta de tempo

A falta de tempo pode ser um obstáculo para uma alimentação saudável. E se esse é o seu caso, uma boa organização pode ajudar. Para isso, organize um plano de alimentação, por exemplo, definindo com antecedência as refeições da semana, optando sempre por receitas práticas e nutritivas.

Habilidades culinárias

É possível desenvolver habilidades culinárias testando receitas, conversando e pedindo orientações a amigos e familiares que sabem cozinhar e partilhando o momento de preparar as refeições com outras pessoas.

A reeducação alimentar e a instituição de um hábito alimentar saudável são um processo contínuo. Por isso, respeite seu ritmo, celebre cada conquista no caminho para uma vida mais saudável, vá ao médico e faça os seus exames de rotina para acompanhamento da sua saúde no Weinmann!

Até a próxima e ótimo ano!