Ácidos Graxos, Perfil, soro

Orientações aos clientes

• O cliente não deve ingerir bebida alcoólica nas 24 horas anteriores ao exame.
• É necessário trazer documento de identidade (RG).

Orientações necessárias

• O cliente não deve ingerir bebida alcoólica nas 24 horas anteriores ao exame.
• É necessário trazer documento de identidade (RG).

Processamento e adequação da amostra

• Aguardar 30 minutos;
• Centrifugar a 2739 g por 10 minutos a 18 ºC;
• Aliquotar 1 mL de soro em frasco tubo de alíquota padrão;
• Volume mínimo: 0,5 mL
• Enviar congelado.

Estabilidade da amostra:

Temperatura ambiente: não aceitável;

Refrigerada (2-8ºC): 72 horas;

Congelado: 3 meses.

Método

• Cromatografia gasosa/espectrometria de massa.

Valor de referência

Perfil de ácidos graxos, C12-C22 (em µmoles/L)

......................................................................1-31 dias.....32 dias-1 ano......2-17 anos..... >18 anos

Ácido láurico, C12:0.........................................6-190...............6-190................5-80................6-90

Ácido mirístico, C14:0....................................30-320.............30-320............40-290...........30-450

Ácido hexadecenóico, C16:1omega9.................21-69...............21-69..............24-82...........25-105

Ácido palmitoléico, C16:1omega7................20-1.020...........20-1.020..........100-670........110-1130

Ácido palmitico, C16:0..............................720-3.120.........720-3.120.......960-3.460.....1.480-3.730

Ácido gama-linolênico, C18:3omega6..............6-110................6-110.............9-130.............16-150

Ácido alfa-linolênico, C18:3omega3................10-190..............10-190...........20-120............50-130

Ácido linoléico, C18:2omega6....................350-2.660......1.000-3.300...1.600-3.500....2.270-3.850

Ácido oléico, C18:1omega9.......................250-3.500.........250-3.500......350-3.500.......650-3.500

Ácido vacênico, C18:1omega7.....................140-720.............140-720.........320-900..........280-740

Ácido esteárico, C18:0.............................270-1.140..........270-1.140.....280-1.170........590-1.170

EPA, C20:5omega3..........................................2-60...................2-60..............8-90..............14-100

Ácido araquidônico, C20:4omega6.............110-1.110...........110-1.110.....350-1.030.......520-1.490

Ácido mead, C20:3omega9................................8-60...................3-24.............7-30................7-30

Ác. homogamalinolênico, C20:3omega6......630-170................30-170..........60-220............50-250

Ácido araquídico, C20:0................................30-120...............30-120.........30-90..............50-90

DHA, C22:6omega3.......................................10-220...............10-220.........30-160............30-250

DPA, C22:5omega6...........................................3-70...................3-70.............10-50..............10-70

DPA, C22:5omega3.........................................6-110..................6-110...........30-270...........10-210

DTA, C22:4omega6...........................................2-50....................2-50...............10-40...........10-80

Ácido docosenóico, C22:1..................................2-20..................2-20..............4-13...............4-13

Ácido nervônico, C24:1omega9.......................30-150...............30-150..........50-130...........60-100

Relação triene/tetraene............................0,017-0,083......0,013-0,050...0,013-0,050....0,010-0,038

Ácido saturado total.........................................1,2-4,6...............1,2-4,6..........1,4-4,9..........2,5-5,5

Ácido monossaturado total...............................0,3-4,6...............0,3-4,6..........0,5-4,4.........1,3-5,8

Ácido polissaturado..........................................1,1-4,9...............1,1-4,9..........1,7-5,3.........3,2-5,8

omega3 total....................................................0,0-0,4...............0,0-0,4...........0,1-0,5........0,2-0,5

omega6 total....................................................0,9-4,4...............0,9-4,4...........1,6-4,7........3,0-5,4

Ácidos graxos totais.........................................3,3-14.................3,3-14.........4,4-14,3......7,3-16,8

Interpretação e comentários

• A determinação das concentrações de ácido linoléico e ácido aracdônico pode ser útil na avaliação de estados nutricionais, no estudo da má absorção ou em indivíduos

em uso prolongado de nutrição parenteral.

• Na acrodermatite enteropática há um perfil não habitual, com redução dos ácidos linoléico e aracdônico. Tais pessoas podem se beneficiar de orientação dietética.